Il est temps que la science fasse quelque chose pour que j'arrête de gaspiller de l'argent en avocats

par Matt Reigle2 juin 2023, 16 h 06 mis à jour 2 juin 2023, 16 h 34

On parle beaucoup de science de nos jours. Faut-il y croire ou ne pas y croire. Est-ce devenu un outil pour faire avancer un agenda ? Nous avons même des scientifiques qui travaillent sur des programmes d'IA qui seront probablement un jour capables de conquérir le monde.

Je souhaite juste que nous puissions ramener la science à ses racines. Je ne veux pas dire fabriquer des volcans en papier mâché ou faire voler des cerfs-volants dans un orage, je veux dire revenir à un endroit où la fonction première de la science est de comprendre le monde et d'améliorer nos vies.

Et je soutiens que nous commençons par comprendre ce qui se passe avec les avocats. J'en ai marre de gaspiller de l'argent pour eux.

Appelez-moi fou, mais j'aime un bon avocat. Il y a quelque chose à propos d'en couper un ouvert le long de son premier méridien violacé (tout en perdant presque toujours un chiffre dans le processus) pour révéler sa bonté interne vert vif.

Vous pouvez en barbouiller un toast, le jeter dans une salade ou l'écraser dans du guacamole. Quelle que soit la façon dont vous les utilisez, ils plairont à coup sûr à la foule.

Mais voici mon problème : ces moments sont rares parce que les choses sont tellement capricieuses.

Ce sont les mules du monde des fruits… du moins je pense que ce sont des fruits.

Je suis un acheteur chevronné d'avocats et même j'ai l'impression que j'aurais plus de chance de dépenser cet argent en grattoirs.

Je me promène dans une épicerie et prends un sac en filet d'avocats et je suis toujours confronté au même dilemme : soit je dois les manger à la seconde où je monte dans ma voiture parce qu'ils sont sur le point de se transformer en bouillie, soit je dois attendre qu'ils mûrissent à un moment donné du prochain cycle lunaire.

Ils ne sont jamais prêts quand je veux qu'ils soient prêts. Cela me dérange.

En ramenant les avocats à la maison et laissez-les s'asseoir sur le comptoir. Je les vérifie périodiquement pour voir s'ils sont prêts.

Pourtant, malgré mon œil toujours vigilant, je me couche habituellement une nuit et je me réveille le lendemain matin pour être accueilli par des avocats qu'il faut toucher avec une combinaison de matières dangereuses. Les choses stupides frappent leurs sweet spots du jour au lendemain le plus souvent.

Je ne peux pas l'expliquer. C'est comme une sorte de malédiction tzigane ou quelque chose comme ça. J'ai peut-être tout aussi bien jeté de l'argent à la poubelle lorsque cela se produit.

Cependant, dans les rares occasions où ils atteignent leur point idéal pendant que je suis éveillé, ces avocats doivent devenir mon objectif singulier. Ce jour-là est rempli avec ma petite amie et moi nous rappelant que quelqu'un va devoir manger ces avocats de peur que nous ne perdions 3,99 $.

"Quelqu'un doit manger l'avocat."

« Vas-tu manger cet avocat ?

"Cet avocat commence à tourner; sortez les accessoires de guacamole, stat."

Je n'ai pas besoin d'une autre corvée. Je veux juste manger de l'avocat enduit sur un morceau de pain grillé selon mon horaire.

Pas le programme d'une sorte de dieu des produits malveillants.

Les scientifiques peuvent-ils enfin bricoler un avocat plus robuste ? Il ne semble pas que ce serait si difficile. Vous venez de commencer à croiser les avocatiers qui donnent les fruits avec la plus grande longévité. Il semble que n'importe qui pourrait le faire. Merde, je le ferais si j'avais le temps.

C'est juste que je n'ai pas le temps. Je suis trop occupé à écrire et à être super dur à cuire.

Mais si je le faisais, je peux vous assurer que je croiserais des gènes d'avocat comme une sorte de connard Gregor Mendel.

Ce genre de chose n'a-t-il pas déjà été fait ? N'est-ce pas ainsi que nous avons du maïs qui peut pousser dans les déserts ou sous l'eau ou quoi que ce soit ?

Si c'est un pont trop loin, alors le moins qu'ils puissent faire est de mettre un autocollant dessus pour me faire savoir quand l'avocat sera mûr. Nous avons des dates de péremption, pourquoi pas des dates de maturité ? J'en ai assez de devoir deviner quand acheter des avocats si je veux préparer du guacamole pour une journée de football. C'est comme essayer d'enfiler une aiguille. Vous achetez vos avocats le jeudi précédent et ils seront soit mûrs dans une heure et demie, soit le jeudi de la semaine suivante.

Qu'en est-il, scientifiques ? Allons-y. Il y a probablement de l'argent pour quiconque peut trouver un avocat prêt à manger quand vous l'êtes. Un avec une horloge interne comme un chef de train suisse.

Même si les scientifiques sont trop occupés à guérir le cancer ou à trouver comment nous pouvons nous rendre sur Mars sans que tout le monde meure, ils peuvent peut-être proposer des idées d'avocats pendant leurs pauses déjeuner.

Suivez sur Twitter : @Matt_Reigle

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Matt est diplômé de l'Université de Floride centrale et un fan des Flyers de Philadelphie qui souffre depuis longtemps et qui vit à Orlando, en Floride. On peut généralement l'entendre jouer de la guitare, enchaîner des citations obscures des Simpsons dans des conversations ou donner des dissertations à un public captif sur les raisons pour lesquelles Iron Maiden est le plus grand groupe de tous les temps.

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