Le coût de la rétrécissement s'additionne pour les fabricants

Les ajustements de processus et les considérations impliqués dans la réduction des produits vont bien au-delà de ce que les consommateurs voient sur les étagères des magasins.

Les poids nets des produits semblent s'alléger en un clin d'œil pour les consommateurs, mais le coût de la contraction dans les coulisses peut être étonnamment lourd.

La rétrécissement se produit lorsqu'un fabricant réduit la quantité de produit par unité pour augmenter ses marges sans modifier le prix dans les rayons des magasins. "C'est une augmentation de prix déguisée", déclare Edgar Dworsky, expert en rétrécissement et fondateur des ressources de défense des consommateurs Consumer World et Mouse Print.

Dworsky dit que cette pratique n'est pas nouvelle, avec des exemples remontant à des décennies et diverses méthodes en place.