Pourquoi vous devez retirer l'enveloppe de filet sur les balles rondes avant de nourrir le bétail

Par Heather Smith Thomas | 06 octobre 2014

Les grosses balles rondes sont un élément de base de l'élevage du bétail. Vous les voyez déroulées dans le pâturage, placées dans des mangeoires, hachées et mises en andains par un transformateur de balles, broyées et mélangées à d'autres aliments dans une ration totale mélangée, ou placées dans le champ pour être "balles pâturées".

Le sisal et la ficelle en plastique sont les normes traditionnelles, mais ces dernières années, les producteurs de foin ont de plus en plus opté pour une matière plastique tissée appelée filet. Ses avantages sont une mise en balles plus rapide, une réduction des pertes de foin et une meilleure intégrité des balles et une meilleure capacité d'évacuation de l'eau.

Certains producteurs enlèvent les ficelles ou le filet avant l'alimentation, le broyage/hachage ou le pâturage des balles, tandis que d'autres les laissent sur les balles en raison de contraintes de temps ou de l'incapacité à tirer les ficelles ou à emballer les balles congelées. Habituellement, les bovins mangent les aliments et laissent les ficelles ou l'emballage, qui peuvent être ramassés plus tard. Dans certains cas, cependant, les bovins ont été mortellement touchés après avoir ingéré un excès de ficelle ou de filet.

Carl Dahlen, spécialiste de la viande bovine à l'Université d'État du Dakota du Nord (NDSU), s'est intéressé à ce problème après que le laboratoire de diagnostic vétérinaire de la NDSU à Fargo ait examiné un cas de ballonnement aigu associé à l'ingestion d'une grande liasse de filet. Dahlen a donc évalué divers matériaux pour mesurer comment ils se décomposent ou se déplacent dans le rumen (Figure 1).

"Beaucoup de gens ici dans les hautes Grandes Plaines utilisent de grosses balles. Même lorsqu'elles sont transformées, hachées ou déchiquetées, il y a environ 50% de chances qu'elles enlèvent le filet avant de nourrir ou de traiter le foin. Dans les parcs d'engraissement, les balles sont généralement passées par un transformateur. dit-il.

« Lorsque les gens embauchent des broyeurs commerciaux pour traiter les balles, généralement à l'heure, ils organisent les balles afin de pouvoir continuer à les alimenter dans l'équipement de broyage. Si vous passez plus de temps à enrouler le filet, cela augmente les coûts si vous n'avez pas organisé ces balles avant que le broyeur n'arrive. Quelqu'un doit être là la veille pour faire cela, pour suivre le broyeur », explique-t-il.

Ce n'est pas un gros défi à l'automne si l'humidité n'a pas gelé sur les balles, ou au printemps après le dégel, mais enlever le filet en hiver peut être un gros travail, dit-il. Certaines personnes qui font paître des balles laissent le filet en place, permettant au bétail de manger dans la balle depuis les extrémités, afin de réduire la quantité de foin qui est arrachée, trompée et gaspillée.

Les bovins mangent souvent de petits morceaux de filet ou de ficelle, mais parfois mâchent de gros bourres et continuent à l'avaler, se retrouvant avec une grosse masse dans le rumen. "Nous devons examiner les implications à long terme de l'ingestion de ce matériau. Notre étude ici était un examen à court terme de ce qui lui arrive dans le rumen", a déclaré Dahlen.

Dahlen a évalué six types de matériaux : la ficelle de sisal, la ficelle biodégradable, trois types d'enveloppes de filet et le foin (brome, utilisé comme échantillon de contrôle). Chaque matériau a été coupé en petits morceaux et 2 grammes de chaque échantillon ont été mis dans des sacs et placés dans le rumen de deux bouvillons Holstein nourris au fourrage.

"Nous avons mis les morceaux dans de petits sacs en nylon qui ne se dégraderaient pas dans le rumen, mais le liquide du rumen pourrait entrer et une action bactérienne pourrait se produire dans les sacs", explique Dahlen. Après avoir été dans le rumen pendant des durées variables (quatre jours, sept jours et 14 jours), les sacs ont été retirés, rincés (pour éliminer les matières supplémentaires et le liquide du rumen), égouttés, séchés puis pesés.

"Après 14 jours dans le rumen, aucun des trois types d'échantillons de filet ou de ficelle biodégradable n'a disparu. Une grande partie de l'échantillon de foin a été digérée et a disparu, et plus de 70 % de la ficelle de sisal a disparu", explique Dahlen.

« La ficelle biodégradable se décompose à la lumière UV, mais il n'y a pas de lumière UV dans le rumen. Si elle traîne dans l'environnement, elle se décompose avec le temps. Cependant, si de vieilles balles sont liées avec de la ficelle, elle s'affaiblira sur la surface supérieure [exposée à la lumière du soleil], mais les ficelles inférieures sont toujours bonnes », explique-t-il. L'humidité ne les décompose pas.

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« Si vous broyez des balles et que vous n'enlevez pas le filet, cela ne posera peut-être pas de problème dans un parc d'engraissement, car le pourcentage de fourrage dans l'alimentation est faible [pas beaucoup de foin moulu / de filet consommé, par rapport à une vache de boucherie]. Avant qu'il n'ait la chance de s'accumuler dans le rumen, ces animaux du parc d'engraissement sont récoltés », explique Dahlen.

Il est plus préoccupé par les risques pour le vacher, car le filet peut s'accumuler dans le rumen d'une vache à un point tel qu'il crée un blocage ou une impaction, réduisant la quantité d'aliments qu'elle peut manger. La vache perd alors du poids.

Certains éleveurs ont fait dépérir des vaches jusqu'à ce qu'elles aient dû être détruites sans cruauté - et ont ensuite trouvé un filet dans le rumen lors de l'autopsie.

"Je me suis intéressé à ce problème lorsqu'une génisse de remplacement est arrivée dans notre laboratoire de diagnostic après avoir gonflé et est morte, et s'est avérée pleine de filet. Elle et ses compagnons génisses mangeaient des tiges de maïs en balles et du foin en balles broyé. Dans les cas où le broyage n'obtient pas de filet en très petits morceaux, cela peut être un problème. Si un gros morceau pénètre dans le rumen et repose sur la masse de fibres, cela peut bloquer la capacité de l'animal à éructer et il gonfle", dit-il.

Dahlen a mené une deuxième étude avec des bouvillons des classes de jugement NDSU, qui devaient bientôt être récoltés. Un groupe de bouvillons a été nourri avec un filet jusqu'à la récolte, tandis qu'un autre groupe a été nourri avec un filet jusqu'à 14 jours avant la récolte. L'intention était de déterminer si le rumen pouvait se débarrasser de la pellicule de filet ingérée.

« Dans notre première étude, nous avons coupé le filet en petits morceaux dans des sacs pour voir si les microbes du rumen pouvaient décomposer le filet. La réponse était non, il était toujours là. La deuxième étude visait à voir ce qui pourrait arriver si le filet flotte librement dans le rumen pendant que l'animal rote, rumine, etc.

Après la récolte, les bovins ont été ouverts et un filet a été trouvé dans tout le rumen, même chez les bovins qui n'avaient pas reçu de filet après 14 jours avant la récolte.

"Cela indique que le filet reste là pendant un certain temps et peut continuer à s'accumuler", explique Dahlen. "Nous avons également appris que les bovins mangent toutes sortes de choses intéressantes. Nous avons entendu parler de bovins mangeant des sacs en plastique et d'autres choses qui bloquent le tractus gastro-intestinal - à l'avant, ce qui entraînerait des ballonnements (bloquant la capacité de roter et entraînant une accumulation de gaz), ou à l'autre extrémité, où les matières ne peuvent pas facilement quitter le rumen. "

Cela créerait des effets persistants comme une impaction ou une perte de poids, car le rumen est plein et l'animal ne peut pas manger beaucoup. Ces bovins ont tendance à ne pas s'alimenter, à perdre du poids et peuvent avoir la diarrhée, car seul le contenu liquide du rumen passe le blocage.

Une petite enveloppe de filet dans le rumen peut ne pas être dommageable, ajoute-t-il, mais comme la vache l'accumule au fil du temps, il peut y avoir des problèmes de perte de poids. "Et certains bovins s'emparent d'une grosse liasse et continuent de l'avaler", explique Dahlen. "Une personne pourrait sauver une vache en demandant à un vétérinaire d'ouvrir chirurgicalement le rumen pour retirer le corps étranger, mais il faudrait une suspicion ferme pour justifier cette chirurgie invasive.

Heather Smith Thomas est une éleveuse de saumon basée sur l'identification et une rédactrice indépendante.

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